دليلك لحساب احتياجك اليومي من السعرات الحرارية

قبل أن تحسب احتياجك اليومي من السعرات الحرارية التي يحتاجها جسدك عليك أن تتعرف على المصطلحات التالية:

السعرة الحرارية: هي وحده قياس كمية الطاقة في الطعام.

حجم الحصة الغذائية: الكميه الموصي بها من المادة الغذائية وتقاس بال كوب / جرام / مللي / قطعة / ملعقة

الأغذية التي تمدد الجسم الطاقة

الكربوهيدرات

الكربوهيدرات مثل الأرز والمعكرونة والقمح، الخضروات النشوية مثل البطاطس والذرة والبطاطا الحلوة، و أيضا منتجات الحليب التي تحتوي علي سكر اللاكتوز

كل ١ جرام من الكربوهيدرات يحتوي على ٤ سعرات حرارية

البروتينات وتشمل

البروتين الحيواني ويتمثل في اللحوم الحمراء والاسماك والطيور والبيض والحليب ومشتقاته

البروتين النباتي ويتمثل في البقوليات مثل العدس والفول

كل ١ جرام من البروتين يحتوي على ٤ سعرات حرارية

الخضروات والفواكه

الدهون  وتشمل

الدهون الحيوانية مثل دهون اللحوم بأنواعها، الزبدة

الزيوت النباتية مثل زيت الذرة،  زيت دوار الشمس، زيت الكانولا، زيت الزيتون

كل ١ جرام من الدهون يحتوي على ٩ سعرات حرارية

وفي التالي سنبدأ في معرفة كيفية حساب احتياجك اليومي من السعرات الحرارية عن طريق :

اولا عدد الجرامات

وهنا يتم حسب السعرات عن طريق ضرب عدد الجرامات المستخدمة من العنصر الغذائي في عدد السعرات التي ينتجها الجرام الواحد.

ثانيا عدد الحصص الغذائية

وهنا يتم حساب السعرات عن طريق ضرب عدد الحصص الغذائية المستخدمة من المجموعة الواحدة لإعداد الوجبة في عدد السعرات الحرارية التي تنتجها هذه الحصة ( والمبينة بالجداول) .

وفي التالي سنوضح لكم السعرات الحرارية الموجودة في أشهر الأطعمة والمشروبات التي نتناولها في حياتنا اليومية:

اللحوم والدواجن

[table id=17 /]

الأسماك والاصناف البحرية

[table id=7 /]

البيض

[table id=8 /]

الحليب و منتجات الألبان

[table id=9 /]

الزيوت والدهون

[table id=10 /]

الفواكه الطبيعية

[table id=11 /]

الفواكه المجففة

[table id=12 /]

المشروبات الساخنة

[table id=13 /]

المشروبات الغازية

[table id=14 /]

العصائر و المشروبات الباردة

[table id=15 /]

المكسرات والبقوليات

[table id=16 /]

 وفي النهاية هذا الجزء يجب أن تعرف عن السعرات الحرارية الإضافية والتي يجب إضافتها لاحتياجك اليومي من السعرات الحرارية

يختلف محتوى الوجبة من السعرات الحرارية باختلاف طريقه اعدادها، فمثلا عند قلي الأطعمة تكون السعرات الحرارية أعلي منها عند طبخ الأطعمة على البخار او بواسطة الشوي.

ومن الإضافات الغذائية المستخدمة والواجب حسابها عند حساب احتياجك اليومي من السعرات الحرارية :  الصلصات بأنواعها و الأشربة المحلاة. 

وبالنظر لحساب السعرات الحرارية اللازمة فقد يختلف احتياجنا فى فترة من الفترات عن احتياجنا الطبيعي على سبيل المثال اذا أراد الشخص إنقاص وزنه فعليه خفض عدد السعرات اليومية بقدر ما عن الطبيعي وبالعكس اذا أراد زيادة الوزن وكى نكون اكثر دقة فى حساباتنا يجب متايعة السعرات من خلال حاسبة السعرات الحرارية اليومية

وتعتمد في طريقة حسابها على عدد من المعلومات التي نقوم بإدخالها :

اقرأ أيضا

أطعمة تعيق خسارة الوزن وتقلل نسبة الحرق عليك تجنبها