نصائح غذائية لمرضى السكري في رمضان

يعتبر الروتين اليومي والتغذية الصحية مهمة جدا لمرضى السكري في رمضان وذلك خوفا من انخفاض الكر في الدم. في هذا المقال ستتعرف على أفضل روتين يومي في رمضان لمرضى السكري وكذلك التغذية الصحية ونسب البروتين الدهون والكربوهيدرات اللازمة لمرضى السكري

1-شرب الماء قبل الإفطار

قبل أن تفطر، تأكد من شرب الكثير من السوائل لمنع الجفاف. ويعتبر الماء هو أفضل مصدر لترطيب الجسم. وفي نفس الوقت احذر من المشروبات التي تحتوي على كميات عالية من السكر والسعرات الحرارية.

2-التمر يساعد في كسر صيامك

التمر هو مصدر طبيعي للسكر مما يساعد على موازنة انخفاض نسبة السكر في الدم وتزويد الجسم بالطاقة التي يحتاجها بشدة. قد يسبب انخفاض السكر في الدم الصداع. يمكن أن يساعد تناول تمرين قبل الوجبة في مكافحة الصداع ورفع نسبة السكر في الدم إلى المستوى الأمثل.

3-لا تتسرع في تناول وجبتك

ليست هناك حاجة للاستعجال في تناول وجبة. يمكن أن يتسبب الإفطار عن طريق الإفراط في تناول الطعام مرة واحدة وبسرعة كبيرة في عسر الهضم ومشاكل أخرى في المعدة. إن تناول كميات صغيرة ببطء هو أفضل طريقة لمنع زيادة الوزن وأفضل لصحتك العامة.

بشكل عام عند الإفطار يجب إلا تتجاوز الكمية التي تستهلكها عادة في وجبة غداء أو عشاء نموذجية في الشهور السابقة.

4-مارس التمارين الخفيفة

جرب ممارسة رياضة روتينية أكثر اعتدالًا ومنخفضة التأثير مثل المشي بخفة بعد غروب الشمس وقبل الفجر مباشرة ولا تدفع نفسك لممارسة الرياضة بقوة.

5-اتباع نظام غذائي صحي

  يجب نصح الصائمين بتناول وجبات متوازنة في الإفطار والسحور. كما يفضل اتباع نظام غذائي صحي محسوب النسب بين الكربوهيدرات والبروتين والدهون كالآتي:

1-الكربوهيدرات

من الناحية المثالية، يجب أن تشكل الكربوهيدرات 45-50٪ من إجمالي السعرات الحرارية اليومية وتنقسم إلى قسمين

• كربوهيدرات يجب الإكثار منها

. يجب استهلاك الكربوهيدرات التي تنتج طاقة بطيئة مثل القمح والشوفان والعدس والشعير والسميد والفول والأرز قبل وبعد الصيام.

كذلك ينصح بتناول الألياف من 20 إلى 35 جرامًا يوميًا للمساعدة في الشعور بالشبع أثناء الصيام. وتشمل هذه الحبوب والبذور والبطاطس مع القشرة والخضروات وجميع الفاكهة تقريبًا.

• كربوهيدرات يجب التقليل منها

كربوهيدرات يجب التقليل هي الكربوهيدرات المكررة والحبوب المصنعة والأطعمة النشوية يجب أن تستهلك بكميات محدودة. وتشمل هذه المشروبات السكرية التي تحظى بشعبية خلال أشهر الصيام في الصيف، والحلويات التقليدية، والكعك، والبسكويت، والشوكولاتة، والأرز الأبيض، والخبز الأبيض، والبطاطا البيضاء، والحبوب قليلة الألياف.

"يمكن تناول التمر وهو الطعام التقليدي الذي يجب تناوله عند فتح الصيام، ولكن يجب تجنب الإفراط في تناوله خاصة إذا تم تناول أطعمة أخرى غنية بالسكر في نفس الوقت".

2-البروتين

يجب أن يشكل البروتين 20-30٪ من إجمالي السعرات الحرارية اليومية حوالي 1.2 جم / كجم من وزن الجسم.

الفوائد:

يعزز البروتين الشعور بالشبع ويساعد على بناء كتلة الجسم النحيل. لذلك ينصح بتناول الأطعمة مثل الأسماك والدواجن منزوعة الجلد ومنتجات الألبان والمكسرات والبذور والبقوليات مثل الحمص والدال والفاصوليا.

3-الدهون

 يجب أن يقتصر تناول الدهون اليومية على أقل من 30-35٪ من إجمالي السعرات الحرارية اليومية.

أنواع الدهون:

تنقسم الدهون الذي يتناولها الصائم إلى

• الدهون المشبعة يجب أن تقتصر على أقل من 7 ٪ من كمية الدهون اليومية
• الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة (PUFAs) والأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة (MUFAs) مثل زيت الزيتون أو الزيت النباتي باقي الكمية المتناولة.

يجب تجنب طرق الطهي التي تنطوي على القلي العميق والاستخدام المفرط للزيت وبدلاً من ذلك يجب اتباع نهج صحي مثل الأطعمة المخبوزة وغير المقلية.

شاهد أيضا : 

تنظيم أدوية مريض السكرى