دوانا دوانا

النظام الغذائي لمرضى السكري

النظام الغذائي لمرضى السكري
النظام الغذائي لمرضى السكري
  • بواسطة admin

  • منذ سنتين

النظام الغذائي لمرضى السكري


النظام الغذائي والنشاط البدني لمرضى السكري مهمان للغاية للتحكم الجيد في الهيموجلوبين السكري التراكمي(A1C) ومستويات السكر في الدم. لذلك من المهم فهم كيفية الموازنة بين تناول الطعام والنشاط البدني والأدوية.



تتناول هذه المقالة النظام الغذائي للسيطرة على مرض السكري من النوع الثاني



ما أهمية النظام الغذائي لمرضى السكري؟ 



 يؤدي الالتزام بالنظام الغذائي لمرضى السكري والالتزام الدوائي بالأدوية الموصوفة من قبل الطبيب المعالج الى التحكم في نسبة السكر في الدم بشكل كبير



كما يجنب المريض خطر حدوث مضاعفات مرتبطة بمرض السكري، مثل



مرض الشريان التاجي .



أمراض الكلى .



تلف الأعصاب.



بالإضافة إلى ذلك فإن هذه التدابير تؤثر على التحكم في الوزن.



 هناك العديد من العوامل التي تؤثر على كيفية السيطرة على مرض السكري. يتم التحكم في العديد من هذه العوامل من قبل الشخص المصاب بالسكري عن طريق التحكم في:



  • ما يتم تناوله من غذاء 
  • مدى تكرار مراقبة نسبة السكر في الدم 
  • مستويات النشاط البدني 
  •  دقة الالتزام الدوائي بجرعات الدواء حتى التغييرات الصغيرة يمكن أن تؤثر على التحكم في نسبة السكر في الدم.



يمكن أن. يمكن أن يساعد اختصاصي التغذية في وضع خطة طعام مصممة خصيصًا لتلبية الاحتياجات الطبية للشخص ونمط حياته وتفضيلاته الشخصية.



ما هي علاقة الوزن والنظام الغذائي بمرض السكري النوع الثاني؟



النظام الغذائي والوزن 



 وزنك هو انعكاس مباشر لمقدار ما تأكله ومدى نشاطك. لذلك يمكن أن يساعد تناول عدد ثابت من السعرات الحرارية كل يوم في التحكم في مستويات الجلوكوز في الدم والحفاظ على وزن الجسم.



 بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة يؤدي ذلك إلى ضعف استجابة الخلايا للأنسولين.



وعلى العكس من ذلك يمكن أن يؤدي فقدان الوزن عن طريق تناول سعرات حرارية أقل أو زيادة مستويات النشاط إلى تحسين التحكم في نسبة السكر في الدم وخفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول.



كيف يمكن أن يساعد خفض الوزن في التحكم في مرض السكري؟



 يمكن أن يساعد فقدان حتى مقدار ضئيل من الوزن (من 5% إلى 10 % من إجمالي وزن الجسم) على إنتاج الأنسولين واستخدامه بشكل أكثر كفاءة. 



هناك العديد من الاستراتيجيات التي يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن بما في ذلك:





ماهي السعرات الحرارية الموصي بها في النظام الغذائي لمرضى السكري؟



يعتمد عدد السعرات الحرارية اللازمة للحفاظ على الوزن على عمرك و جنسك و طولك و وزنك و مستوى نشاطك. لكن بشكل عام:



  • الرجال والنساء الذين يمارسون الرياضة: 15 كالوري / رطل (الرطل يعادل 45. كيلوجرامات)
  • النساء والرجال الذين لا يمارسون الرياضة والبالغون فوق 55 عامًا: 13 كالوري / رطل
  • أما النساء والرجال البالغون الذين يعانون من السمنة المفرطة : 10 كالوري / رطل
  • النساء الحوامل والمرضعات: 15 إلى 17 كالوري / رطل



لخسارة 1 إلى 2 رطل أسبوعيًا (وهو معدل آمن لفقدان الوزن) اطرح 500 إلى 1000 سعرة حرارية من إجمالي عدد السعرات الحرارية اللازمة للحفاظ على الوزن.



على سبيل المثال، سيحتاج الرجل الذي يعاني من زيادة الوزن ويزن 250 رطلاً أي( 113 كيلوجرام وزن ) إلى تناول 2500 سعر حراري يوميًا للحفاظ على وزنه.



لفقد 1 إلى 2 رطل في الأسبوع يجب أن يحصل على 1500 إلى 2000 سعرة حرارية في اليوم. 



يمكننك مراجعة دليلك لحساب احتياجك اليومي من السعرات الحرارية



هل ممكن أن تؤدي التمارين الرياضية إلى تعديلات في النظام الغذائي والأدوية؟



نعم بالطبع، فيمكن أن تساعد ممارسة الرياضة بانتظام على إنقاص الوزن والحفاظ عليه وبالتالي يقل الضغط على ضرورة خفض السعرات الحرارية للغذاء.



 كمية التمرين الموصي بها هي 30 دقيقة في اليوم معظم أيام الأسبوع. 5 أيام اسبوعيا وإذا انخفض مستوى السكر في الدم أثناء ممارسة الرياضة، فتناول وجبة خفيفة وفقًا للإرشادات أدناه:



إذا كان مستوى الجلوكوز في الدم من 51 إلى 70 مجم / ديسيلتر (2.8 إلى 3.8 ملي مول / لتر) فتناول 10 إلى 15 جرامًا من الكربوهيدرات سريعة المفعول



(على سبيل المثال نصف كوب من عصير الفاكهة أو ست إلى ثماني حلوى صلبة أو من ثلاثة إلى أربعة أقراص الجلوكوز).



إذا كان المستوى أقل من 50 مجم / ديسيلتر (2.7 ملي مول / لتر)، تناول 20 إلى 30 جرامًا من الكربوهيدرات سريعة المفعول.



التمارين الرياضية والأدوية.



يجب على الأشخاص الذين يتناولون الأنسولين أو الأدوية الفموية التي تخفض مستويات السكر في الدم فحص مستوى السكر في الدم قبل وبعد ممارسة الرياضة. 



إذا كان التمرين قويًا وطويلًا (أكثر من 30 دقيقة)، فافحص مستوى الجلوكوز في الدم كل 15 دقيقة.



حيث يمكن أن تساعد المراقبة المتكررة في التعرف على تأثير التمرين على مستوى الجلوكوز في الدم.



هل يتم تعديل الجرعات الخاصة بأدوية السكر بعد ممارسة الرياضة؟



في الغالب لا يحتاج الأشخاص الذين يتناولون أدوية السكري عن طريق الفم عادةً إلى تعديل جرعة هذه الأدوية لممارسة الرياضة.



أما إذا كنت تتناول الأنسولين فقد يكون من الممكن تقليل جرعة الأنسولين قبل ممارسة الرياضة لتجنب الإصابة بانخفاض نسبة الجلوكوز في الدم.



يمكن للطبيب أو مرشد مرض السكري أو اختصاصي التغذية أن يساعد في تحديد أفضل طريقة لضبط جرعة الأنسولين قبل التمرين واثنائه وبعده.



ما هو تخطيط التبادل في النظام الغذائي لمرضى السكري؟



 تخطيط التبادل في النظام الغذائي لمرضى السكري هو نظام يتم فيه تصنيف جميع الأطعمة على أنها إما



كربوهيدرات .



لحوم .



بدائل اللحوم .



دهون.



 في هذا النظام يمكن استبدال حصة واحدة من الكربوهيدرات (على سبيل المثال تفاحة صغيرة واحدة) بأي كربوهيدرات أخرى



(على سبيل المثال، 1/3 كوب من المعكرونة المطبوخة) لأن كلا الجزأين يحتويان على حوالي 15 جرامًا من الكربوهيدرات. وهذا يساعد مرضى السكري الذين ليس في استطاعتهم تجنب هذه الأطعمة.



هل توقيت الوجبات مهم في النظام الغذائي لمرضى السكري؟



أجل بالطبع حيث يوصي دائما الأطباء بتناول الطعام باستمرار في نفس الأوقات كل يوم مهم لبعض الناس وخاصة أولئك الذين يتناولون الأنسولين طويل المفعول والأدوية عن طريق الفم .



التي تقلل مستويات السكر في الدم (السلفونيل يوريا أو الميجليتينيدات). فإذا تم تخطي وجبة أو تأخيرها أثناء اتباع هذه الأدوية فأنت معرض لخطر الإصابة بانخفاض نسبة الجلوكوز في الدم.



كيف يتم تعديل جرعات الأنسولين في النظام الغذائي لمرضى السكري.



يعتمد تعديل جرعة الأنسولين على ما يسمى " بعامل التصحيح" لتصحيح جرعة الأنسولين قبل الوجبات. ويمكن تحديد عامل التصحيح من قبل اختصاصي التغذية أو اختصاصي التوعية بمرض السكري.



على سبيل المثال لنفترض أن عامل التصحيح هو 30. إذا كان مستوى الجلوكوز في الدم قبل الوجبة 240 ملجم / ديسيلتر وكان هدف جلوكوز الدم 120 مجم / ديسيلتر فأخذ 240 ناقص 120 = 120. ثم 120 مقسومًا على 30 = 4 إضافي وحدات الأنسولين لتصحيح ارتفاع مستوى السكر في الدم.



اقرأ أيضا : داء السكري النوع الاول ، داء السكري النوع الثاني ، علاج السكري


قيم المقال

0/5

اترك تعليقا

التعليقات