احدث المقالات
بواسطة admin
منذ سنتين
يعتبر الأكل الصحي لمرضى السكري جزءًا مهمًا من نمط الحياة الصحي عند الإصابة بمرض السكري. فإلى جانب الفوائد الأخرى يمكن أن يساعدك اتباع خطة وجبات صحية وممارسة النشاط في الحفاظ على مستوى الجلوكوز في الدم في النطاق المستهدف. بشكل عام للتحكم في مستوى الجلوكوز في الدم، تحتاج إلى موازنة ما تأكله وتشربه مع النشاط البدني وأدوية السكري.
يمكن أن يساعدك تناول الطعام الصحي وممارسة النشاط البدني معظم أيام الأسبوع على الآتي:
قد تقلق من أن الإصابة بمرض السكري تعني عدم تناول الأطعمة التي تستمتع بها.
الخبر السار هو أنه لا يزال بإمكانك تناول الأطعمة المفضلة لديك ولكن قد تحتاج إلى تناول أجزاء أصغر أو الاستمتاع بها كثيرًا.
إن مفتاح الأكل الصحي لمرضى السكري هو تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية من جميع المجموعات الغذائية بالكميات التي تحددها خطة الوجبة الخاصة بك.
1-خضروات
2-الفواكه: تشمل البرتقال والبطيخ والتوت والتفاح والموز والعنب
3-الحبوب: يجب أن تكون نصف الحبوب التي تتناولها في اليوم على الأقل من الحبوب الكاملة
مثل القمح والأرز والشوفان والذرة.
4-بروتين: ويشمل
5-منتجات الألبان
6-الدهون الصحية: مثل الأطعمة التي تحتوي على دهون صحية للقلب والتي توجد في:
تشمل الأطعمة والمشروبات التي يجب الحد منها ما يلي:
يحتاج بعض مرضى السكري إلى تناول الطعام في نفس الوقت تقريبًا كل يوم لحفظ مستويات افراز الأنسولين في الدم.
اعتمادًا على أدوية السكري أو نوع الأنسولين قد تحتاج إلى تناول نفس الكمية من الكربوهيدرات في نفس الوقت كل يوم.
إذا كنت تستخدم بعض أدوية السكري أو الأنسولين وتخطيت أو تأخرت إحدى الوجبات فقد ينخفض مستوى الجلوكوز في الدم لديك بشكل كبير. لذلك يجب عليك قياس مستوى السكر في حالة تغيير أي من أنشطتك اليومية.
هناك طريقتان شائعتان لمساعدتك على تخطيط مقدار ما تأكله إذا كنت مصابًا بداء السكري وهما طريقة الطبق و حساب الكربوهيدرات. تحقق مع فريق الرعاية الصحية الخاص بك حول الطريقة الأفضل لك.
تساعدك طريقة الطبق على التحكم في أحجام حصصك من الغذاء يوميا حيث توضح طريقة الطبق كمية كل مجموعة طعام يجب أن تأكلها ولست بحاجة لحساب السعرات الحرارية. هذه الطريقة تعمل بشكل أفضل للغداء والعشاء.
قد تتضمن خطة الأكل اليومية الخاصة بك أيضًا وجبات خفيفة صغيرة بين الوجبات.
ما هي أحجام الحصص المشهورة المستخدمة في طريقة الطبق؟
يمكنك استخدام الأشياء اليومية أو استخدام يدك للحكم على حجم الحصة.
يتضمن حساب الكربوهيدرات تتبع كمية الكربوهيدرات التي تتناولها وتشربها كل يوم. ونظرًا لأن الكربوهيدرات تتحول إلى جلوكوز في جسمك فإنها تؤثر على مستوى الجلوكوز في الدم أكثر من الأطعمة الأخرى.
لذلك يمكن أن يساعدك حساب الكربوهيدرات في التحكم الجيد في مستوى السكر في الدم خصوصا مرضى السكري الذين يتناولون الأنسولين.
أيضا إذا كنت تتناول الأنسولين فيمكن أن يساعدك حساب الكربوهيدرات في معرفة كمية الأنسولين التي يجب تناولها.
لحساب جرامات الكربوهيدرات فيما تأكله ستحتاج إلى الآتي
بعد تحديد كمية الكربوهيدرات ستحتاج إلى معرفة ما يعرف باسم نسبة الأنسولين إلى الكربوهيدرات. (النسبة الطبيعية 15:1)
تعني نسبة الأنسولين إلى الكربوهيدرات أنك ستأخذ وحدة واحدة من الأنسولين مقابل كمية معينة من الكربوهيدرات وهي نسبة يحددها لك الطبيب بناءا على عوامل عديدة مثل سنك ووزنك. لذلك يمكنك التحكم في نسبة السكر في الدم وضمان عدم تراكم الكربوهيدرات في الجسم.
على سبيل المثال إذا كانت نسبة الأنسولين إلى الكربوهيدرات لديك هي وحدة واحدة من الأنسولين لكل 10 جرامات من الكربوهيدرات (مكتوب 10:1)، فستأخذ وحدة واحدة من الأنسولين لكل 10 جرام من الكربوهيدرات التي تتناولها.
تأتي معظم الكربوهيدرات من النشويات والفواكه والحليب والحلويات. لذلك حاول الحد من الكربوهيدرات مع السكريات المضافة أو تلك التي تحتوي على الحبوب المكررة مثل الخبز الأبيض والأرز الأبيض.
بدلًا من ذلك تناول الكربوهيدرات من الفاكهة والخضروات والحبوب الكاملة والبقوليات والحليب قليل الدسم أو الخالي من الدسم.
لا يوجد دليل واضح على أن تناول المكملات الغذائية مثل الفيتامينات أو المعادن أو الأعشاب أو البهارات يمكن أن يساعد في التحكم في مرض السكري.
لكن قد تحتاج إلى مكملات إذا لم تتمكن من الحصول على ما يكفي من الفيتامينات والمعادن من الأطعمة.
لماذا يجب أن أمارس النشاط البدني إذا كنت مصابًا بداء السكري؟
يعد النشاط البدني جزءًا مهمًا للتحكم في مستوى الجلوكوز في الدم والبقاء بصحة جيدة. كونك نشيطًا له فوائد صحية عديدة مثل
تعرف على النظام الغذائي لمرض السكر
اقرأ أيضا عن : الأنسولين المستنشق ، مضخة الأنسولين
كأنك في الصيدلية الطبية في أبسط صورها
كل الحقوق محفوظة © 2024 تم بواسطة dawanaa group
التعليقات