فوائد وجبات فطور الصباح للأطفال

يعتبر فطور الصباح من أهم وجبات اليوم. خاصة بالنسبة للأطفال الصغار. إذ يتيح لهم الحصول على الطاقة والمغذيات اللازمة لبدء يومهم بنشاط وحيوية. وفيما يلي سنتحدث عن بعض المميزات والفوائد الهامة من وجبات فطور الصباح بالنسبة للأطفال:

1. تعزيز التركيز والانتباه: 

تعتبر الوجبات الصباحية الصحية غنية بالبروتينات والكربوهيدرات. المعقدة والفيتامينات والمعادن. مما يساعد على تعزيز التركيز والانتباه لدى الأطفال خلال اليوم الدراسي.

2. تحسين الأداء الذهني:

 وجبات فطور الصباح للأطفال تعمل على تحفيز القدرات العقلية والحفاظ على نشاط الدماغ. مما يؤدي إلى تحسين الأداء الذهني والتفكير الإبداعي لدى الأطفال.

3. دعم النمو والتطور:

 وجبات إفطار الصباح توفر البروتينات والمعادن الضرورية التي يحتاجها الجسم النامي. لدعم عمليات النمو والتطور الصحيحة.

4. منع الشعور بالجوع خلال اليوم: 

إذا تناول الطفل فطور صباحي متوازن. فإنه سيشعر بالشبع والارتواء لفترة أطول خلال النهار. مما يمنعه من الشعور بالجوع الزائد والرغبة في تناول الوجبات الغنية بالسكريات والدهون.

5. تعزيز العلاقات الاجتماعية والأسرية: 

كما يعد وقت الفطور فرصة للعائلة للجلوس معا والتفاعل وتبادل الأحاديث. مما يعزز الروابط الاجتماعية والعلاقات الأسرية.

حيث يجب علينا دعم الأطفال من خلال توفير وجبات إفطار صحية كل صباح خاصة . تساعدهم على النمو والتطور الصحيح، وتزيد من طاقتهم وحيويتهم خلال النهار.

مكونات الفطور الصحي للأطفال:

كما ينصح دائما بالتوازن عند إعداد وجبة الفطور. إذ يجب أن تحتوي على الكربوهيدرات، والبروتينات، والألياف الغذائيّة. 

حيث إن الكربوهيدرات تعد مصدر الطاقة الفورية للجسم. كما أن الألياف تساعد على الشعور بالشبع. مما يمنع الإفراط في تناول الطعام، وعند تناولها مع المشروبات الصحية. فإنها تساعد على تحريك الطعام في الجهاز الهضمي وتقليل خطر الإصابة بالإمساك.

كما تعد العناصر الأساسية للفطور على غرار باقي الوجبات في اليوم، وينصح بأنّ يحتوي الفطور على جميع المجموعات الغذائيّة المتنوعة. مثل الحبوب التي يفضل أن يكون نصفها على الأقل من الحبوب الكاملة.

بالإضافة إلى الفواكه والخضروات. و البروتينات كالبيض. والمكسرات والبذور، ومنتجات الألبان كالحليب والجبن واللبن والتي يفضل أن تكون قليلةً أو خالية الدسم.

أغذية يميل لها الأطفال في وجبات فطور الصباح: 

تعد حبوب الإفطار من الأغذية التي يفضل العديد من الأطفال لتناولها صباحا. ولضمان حصولهم على فوائد صحية وعناصر غذائية لا بد من مراعاة النصائح التالية . عند اختيار وجبات الإفطار للأطفال. أو تحضير وجبات خفيفة.

 الألياف: 

كما يفضل اختيار حبوب الإفطار التي تحتوي على ما يتراوح من 3 إلى 5 غرامات من الألياف في الحصة الواحدة.

 السكريات: 

حيث تحتوي وجبات فطور الصباح المخصصة للأطفال على كميات كبيرة من السكر.كما ينصح باختيار حبوب الإفطار المُخصصة للبالغين بدلا منها. بالإضافة لتجنب الأنواع التي تحتوي على السكر في أعلى قائمة مكوناتها. أو تحتوي على أنواع عديدة من السكريات المضافة في شراب الذرة عالي الفركتوز). أو العسل، أو السكر البني، أو سكر الدكستروز.

 فوائد الفطور من السعرات الحرارية: 

كما ينصح باختيار وجبة فطور الأطفال ذات سعرات حرارية أقل. أي التي تحتوي على 160 سعرة حرارية أو أقل في الحصة الواحدة. الفواكه.والحليب.  حيث يفضل إضافة قطع الفواكه إلى حبوب الإفطار. بالإضافة لاستخدام الحليب خالي أو قليل الدسم، أو اللبن. للحصول على فطور صحي.

 أهمية تناول وجبات الفطور للأطفال: 

ومن المهم أن يحصل الأطفال على فطور صحي لتزويدهم بالطاقة بعد الاستيقاظ من النوم. لما لها من فوائد إذ إن أجسادهم لا زالت في طور النمو، ومع ذلك. فإن ما يتراوح من 20% إلى 30% من الأطفال والمراهقين لا يتناولون وجبة الإفطار.

مما يجعل قابليتهم للتعلم أقل. و يقلل من استهلاكهم لعنصر الحديد المهم لأجسامهم. كما أن الأطفال الذين يتناولون الإفطار بانتظام، فإن معظمهم يحصل على حاجته من المغذيات اليومية، كما يتمتعون بوزن صحي، وتكون قدرتهم على التركيز أعلى.

نصائح حول تحضير وجبات فطور الصباح الصحية للأطفال:

حيث يعتبر دور الآباء مهما في تشجيع الأطفال على تناول وجبة الإفطار. فهم قدوة أطفالهم. كما يمكنهم إظهار فوائد تناول وجبة الفطور من خلال التحدث عن فوائد تناول هذه الوجبة للجسم، 

 أفكار وجبات يمكن للآباء تطبيقها و إعداد وجبات إفطار صحية كل صباح لتشجيع الأطفال على الإفطار: 

1- يجب مشاركة الطفل وجبة الفطور:

كما يمكن جلوس أفراد العائلة وتناولهم الفطور معا حيث يعتبر هذا الامر مهما لحث الأطفال على أهم فوائد وجبات فطور الصباح. حيث يظهِر ذلك مثالا جيداً للأطفال. ويؤثر في عاداتهم الغذائية. وفي حال كان الأطفال غير جائعين. فيمكنهم تناول عصير صحي مع الحليب. أو اللبن، بالإضافة إلى بعض قطع الفواكه مثل الموز، بدلا من تناول طعام فطور تقليدي.

2- إرسال وجبات إفطار خفيفة مع الطفل إلى المدرسة:

وفي بعض الأحيان يستيقظ الأطفال والمراهقون متأخرا ولا يملكون متسعا من الوقت في الصباح للجلوس وتناول وجبة الإفطار في المنزل. حيث يمكن تحضير وجبات سهلة الحمل وأخذها لتناولها عند الخروج. 

كما يمكن تناول وجبة خفيفة في المنزل. كالشوفان أو قطعة من الفواكه قبل الذهاب للمدرسة. ثم تناول وجبة خفيفة أخرى في المدرسة قبل بدء الحصص. مثل الساندويش أو بعض اللبن مع الفواكه.

3-التحضير المسبق للوجبات:

 هل تواجهين مشكلة في إعداد فطور صحي كل صباح يمكن وضع المنبه أبكر من موعده المعتاد بعشر دقائق. وفي حال عدم توفر وقت لتحضير الفطور للأطفال، أو تحضيره في الليلة المسبقة.

4-التغيير من شكل الأطباق: 

وإذا كان من الصعب إقناع الطفل بتناول الطعام. يمكن التفكير بمجموعة طرق إعداد فطور صحي للاطفال أو حصول الطفل على التغذية الصحية. ولجعل الفطور مثيراً للاهتمام. كما يمكن تغيير شكل الأطباق.

5-تجنب إعطاء الطفل الحلويات و الأطعمة عالية السعرات الحرارية على الفطور: 

حيث تحتوي العديد من أطعمة الفطور التقليدية على كميّاتٍ كبيرة من السكر والحبوب المكرّرة والسعرات الحرارية، كما تحتوي على القليل من المغذيّات. وقد تكون سهلة التناول والحمل ولكنها تصيب من يتناولها بالتعب والجوع بعدها بفترة قصيرة. ومن هذه الأطعمة حبوب الإفطار الغنيّة بالسكر، أو المعجنات، أو المخبوزات، أو العصائر الغنيّة بالسكر وغيرها.

6- وجبات متوازنة لطلبة المدارس: 

يحفز الفطورفي الصباح الباكر الشعور بالشبع لوقت طويل، وذلك لقدرته في الحفاظ على مستويات السكر في الدم، كما يقلل من حالات الإعياء بسبب انخفاض مستوى السكر في الجسم . بالإضافة لزيادة التركيز والقدرات الذهنية للطالب. مما يزيد من تركيزه في أداء واجباته المدرسية. وبالتالي زيادة تحصيله العلمي.

كما تساعد وجبة الفطور المتوازنة .على نمو الأطفال والمراهقين بشكل سليم على المستويين الجسدي والإدراكي. كما أن وجبة الفطور تبقي الجسم بكامل نشاطه وحيويته طوال اليوم.

 فوائد وجبة الافطار حيث تساهم في التحكم بالوزن. فمن يتناول وجبة الإفطار لن يتناول كميات كبيرة من الطعام في باقي الوجبات، وبالتالي سيقلّل من السعرات الحراريّة، ويتفادى الشخص الإصابة بالبدانة.

وفي الختام تعتبر وجبات فطور الصباح مفيدة وصحية للأطفال والمراهقين وطلاب المدارس. حيث تعمل على إمداد الجسم بالطاقة والتغذية اللازمة لأن أجسادهم لا زالت في طور النمو، كما ينصح دائما بالتوازن عند إعداد وجبة الفطور. إذ يجب أن تحتوي على الكربوهيدرات، والبروتينات، والألياف الغذائية. لحصول طفلك على وجبات إفطار صحية.